蒜香香辣炸鸡的做法

比肯德基还香的炸鸡——蒜香香辣炸鸡。简单的材料，简易的步骤，就可以品尝到人气美味。香气四溢的炸鸡，配上一大杯冰爽啤酒，惬意地享受闲暇时光~

蒜香香辣炸鸡
　　材料：鸡翅根7个，大蒜头1/3个，洋葱1/3个，辣椒干适量，自制椒盐粉适量，料酒5ml，盐适量，普通燕麦片适量
制作方法：
　　1. 准备炸鸡腌料，自制椒盐粉和辣椒干
　　2. 辣椒干洗净吹干，放入研磨机中打成细末，装瓶备用

　　3. 将研磨机冲洗干净，放入小半个大蒜头和小半个洋葱，再加入20ml左右的水
　　4. 将大蒜头和洋葱打碎成泥状，细腻些效果更佳

　　5. 事先将鸡翅根洗净，放入少许料酒和盐腌制入味，再将打好的大蒜泥倒入拌匀
　　6. 取一小勺自制的椒盐粉和自制的辣椒粉，(椒盐粉：花椒、黑胡椒、盐，辣椒粉：辣椒干)，抓匀，让调味料充分吸收，用保鲜膜封盖腌制半小时

　　7. 在腌制鸡块的同时，将料理机洗净，擦干，放入适量普通燕麦片
　　8. 手动档低俗启动几秒钟，晃匀，再打几秒钟，让燕麦片变成小碎块，装瓶备用

　　9. 将鸡块取出，放入适量淀粉，使得糊糊变得浓稠，多少量按实际情况调节，让鸡块表面能裹上适量的调味料即可，取平盘，倒上适量燕麦碎，将鸡块来回滚动，裹上燕麦碎
　　10.用手按压实，使燕麦碎不会轻易掉落，排入烤盘，喷上少许油，空气炸锅220度15分钟左右，或下油锅炸至金黄

　　温馨提示：听说，炸鸡和啤酒更配哦！

　　炸鸡和啤酒是完美搭档，但啤酒可不能乱喝》》》啤酒怎么喝更健康
　　啤酒怎么喝更健康
　　朋友聚会来一杯，家庭聚餐来一杯，谈判酒席来一杯……热闹的场合总少不了要喝啤酒，啤酒好喝，可是不能贪杯哦!喝啤酒也是有许多禁忌的，一定要记牢，别让啤酒伤了你的身。
　　
啤酒怎么喝更健康
　　1、忌与烈性酒同饮　喝了烈性白酒又喝啤酒，或将啤酒与白酒掺在一起饮用，这样对消化道的联合刺激，容易导致消化功能紊乱。
　　2、忌用暖水瓶储存啤酒　啤酒易与暖水瓶内壁水垢中的汞、镉、砷、铅等多种金属发生反应，导致人体金属中毒。
　　3、忌饮用超期久贮的啤酒　普通啤酒可保存2个月，优质的可保存4个月，散啤只可保存5-10天。饮用超期久贮的啤酒，易引起腹泻或中毒。
　　4、忌消化系统疾病患者饮用　慢性腹泻、胃溃疡及十二指肠球部溃疡患者饮用啤酒，易造成胃肠压力增大，诱发胃溃疡、穿孔而危及生命。

　　5、忌饮用过量　一次饮用啤酒过多，会使血铅含量增多，长期过量饮用，将导致脂肪堆积，影响心脏功能和抑制、破坏脑细胞。
　　6、忌大汗之后急饮　大汗淋漓时汗腺毛孔张开，此时急饮啤酒会导致毛孔因骤然遇冷而急速闭合，造成体温散发受阻而闭汗，诱发感冒等疾病。
　　7、忌用啤酒送服药品　啤酒与药物混合，既增加酸度又破坏血液吸收，降低药物疗效，甚至产生副作用，特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等药物副作用尤为明显。
　　8、忌同食腌熏食品　腌熏食品中含有有机胺及多环芳烃类苯并芘、氨基甲衍生物。饮用啤酒达到一定量时，血铅含量增高，与上述物质结合，易诱发消化道疾病。