自制蓝莓麦芬的做法

蓝莓具有丰富的营养元素，可以延缓记忆衰退，还能预防心脏病。不管是大人，还是小孩，都宜食用。将新鲜的蓝莓制成美味的蓝莓卖芬，既达到了蓝莓的功效，又不失为一份可口的甜点。

自制蓝莓麦芬
　　分量：6个。(直径8mm的纸杯)。
　　原料：低筋粉150克，黄油63克，淡奶油93克，细砂糖43克，鸡蛋50克，盐1/8T，泡打粉2.5克，柠檬皮屑3克，蓝莓80克。
　　原料(酥粒)：低筋粉30克，黄油30克，细砂糖30克，杏仁粉30克。
　　烘焙：170度，中层，上下火，25分钟。
　　金宝酥粒的做法：
　　1.将黄油(无需软化)装入大碗，再加入细砂糖。

　　2.加入杏仁粉和低筋面粉。　

　　3.用手轻轻搓成颗粒，放入冰箱冷藏30分钟。

　　4.用搅拌机/料理机研磨成大小均匀的小粒儿。

　　蓝莓麦芬的做法：
　　1.黄油隔水融化，倒入淡奶油，搅拌均匀。

　　2.分两次倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

　　3.筛入低筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐，搅拌均匀。

　　4.加入柠檬屑，用橡皮刮刀拌均匀。

　　5.将拌好的面糊倒入纸杯至8分满，再放上蓝莓。

　　6.撒上金宝酥粒，放进预热好的烤箱，170度，中层，上下火，烤25分钟。

　　耐心地等待25分钟，就能吃到美味的蓝莓麦芬啦!!!

　　小叮咛：
　　制作金宝酥粒的时候，黄油不要先软化，这样揉搓时才不易沾手。
　　蓝莓吃对了，还能抗衰老呢》》》蓝莓6种吃法防癌抗衰老蓝莓6种吃法防癌抗衰老
　　研究指出，吃蓝莓可以预防癌症和减缓衰老，尤其是对于记忆力衰退和运动神经，更有预防的效果。蓝莓中丰富的莓酸，更是抗癌勇士。其所含的植物花青素还可以防止心脏病、血管氧化。这么营养神效的蓝莓怎么吃才防癌抗衰老呢?一起来看看吧。
　　蓝莓防癌抗衰老的6种吃法

　　1、蓝莓浆液：直接加入凉开水打成浆液食用，非常适合糖尿病人。

　　2、糖拌蓝莓：将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。
　　3、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用
　　取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。

　　4、自制蓝莓饮料
　　取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。
　　5、蓝莓冰激凌
　　将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。

　　6、自制蓝莓酱
　　准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。
　　想要预防癌症，就要多注意我们的日常饮食。这7种抗癌食物你常吃吗?》》》7种食物是防癌抗癌之王  大蒜杀灭肿瘤7种食物是防癌抗癌之王 大蒜杀灭肿瘤
　  7种食物是防癌抗癌之王 大蒜杀灭肿瘤 现如今，人们越来越注重预防癌症，而癌症和饮食有着密切的关联。想要预防癌症，就要多注意我们的日常饮食。今天，就和小编一起来了解了解哪些食物可以预防癌症的发生吧。抗癌防癌得从日常饮食入手，健康更有望。 (女性必看) 喝了这碗汤 永远不会得乳腺癌

1、大蒜
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
　　2、牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
　　3、蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
　　4、海产品
可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。【防癌的常见汤品】

　　1、苹果猪腱汤
　　材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。
　　制法：1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用。2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净。3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。
　　功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。
　　2、沙参玉竹炖乳鸽
　　材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。
　　制法：1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。
　　功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。
　　3、首乌枸杞鸡肉汤
　　材料：鸡半只，首乌15克，枸杞子5克，红枣4颗。
　　制法：1、将鸡剖洗干净，斩件放入沸水中煮3分钟待用。2、首乌、枸杞子洗净，红枣去核。3、把所有材料放入煲中，加入适量的水，中慢火煲3小时即可。
　　功效：枸杞子能滋补肝、肾，益精明目;首乌能补肝、养血、强筋骨。此汤对预防肝癌有一定的效果。
　　4、豆腐黄鳝汤
　　材料：豆腐200克，黄鳝30克，姜片5克。
　　制法：1、将黄鳝剖洗干净，去除内脏，放入沸水中略烫，去除黏液再切成小段，用少许食盐及生粉拌匀。2、烧锅下油少许，放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。3、把约1000克清水放入煲内煮沸，将豆腐切成大块，黄鳝及姜片一起放入，用慢火煲1小时即可。
　　功效：黄鳝补气养血，温补脾胃，豆腐清热解毒，对防治胃癌有一定作用。