樱桃果酱的做法

樱桃果酱 　　樱桃小巧玲珑的外形受到众多小朋友的喜爱，而它的营养价值堪称水果中的佼佼者。直接食用樱桃，不免有些酸，对于不爱吃酸味食物的人来说，可以尝试樱桃果酱，淡淡的甜味吃起来更清爽。 　　材料： 　　樱桃700克，绵砂糖100克，冰糖50克，水100g ，柠檬1/2个 　　做法： 　　1、将樱桃洗净(樱桃必须新鲜，如果有干瘪、烂的樱桃要挑出),放入盐水中浸泡30分钟左右。

　　2、樱桃去蒂((用的时候再去蒂，不然樱桃会很快不新鲜了)，用一根筷子抵住樱桃的顶端，然后穿透樱桃，从樱桃长蒂的一端穿透出来，樱桃核就很轻松带出来了。

　　3、用小刀把樱桃对半切一刀。

　　4、均匀撒上绵砂糖，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右!撕开保鲜膜，此时你会看到樱桃明显变软并渗出一些汁水来。

　　5、腌制好的樱桃和渗出的汁水一起倒入不锈钢锅里，加入冰糖，大火煮开，撇去浮沫，转中大火继续边搅拌边煮。

　　6、大约十多分钟后，锅中泡泡消失，果酱变的渐渐浓稠，舀起可以在锅铲上停留一会儿的状态，把1/2个柠檬挤汁滴入锅中。

　　7、继续边煮边搅拌一分钟即可关火，稍等几分钟，戴上棉手套，在果酱还烫的时候装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中，盖紧盖子，室温放凉后入冰箱保存。自己做的樱桃果酱需要放冰箱冷藏，不开封可以保存3-6个月，开封的话，需尽快食用。

　　小贴士： 　　1、白糖具有很好的防腐作用，白糖的量可以根据自己能承受的甜度和樱桃本身的甜度来调整，但不建议放的太少，糖放的越少，保质期就越短。 　　2、此方法做出来的果酱，会带有果肉感哦，不会像料理机打出来的那么稀。 相关文章推荐： 这种人绝不能乱吃樱桃!这种人绝不能乱吃樱桃! 　　眼下红艳艳的樱桃正在热卖，大伙儿是不是都喜欢买点回去吃呢？酸酸甜甜的樱桃真好吃，可是，吃法不当就会惹下大祸！还有，小编要友情提示六种人，你们可千万别碰小樱桃哦，因为吃错了樱桃不但无益，还会让你受不少罪呢！ 　　 吃樱桃一定谨记3件事！ 　　1、樱桃是浆果类的，很容易损坏，一定要轻拿轻放，在零下1℃的冷藏室保存。樱桃底部梗绿，表面光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，表面暗淡，发黏的表明已经不新鲜了，不能再吃了。 　　2、樱桃核一定要吐掉，樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分，水解后就会产生具有毒性的氢氰酸，要是吃多了核仁会引起中毒。如果感觉轻度不适，可以喝点甘蔗水解毒。 　　3、别空腹吃樱桃。胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，就会引起消化不良或腹泻等。 　　这种人切莫吃樱桃这种人切莫吃樱桃 　　 　　1、胖子不能多吃樱桃 　　樱桃性温热，吃多了容易上火，普通人每天吃10颗即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的，就更不能多吃了。 　　2、口腔溃疡最好不吃 　　中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。 　　3、小孩不要吃太多樱桃 　　家长们不能因为樱桃好吃，就给自己的小孩吃太多，因为樱桃性温热，小孩属于纯阳之体，樱桃吃太多了很容易发热病的。 　　4、支气管炎的也别吃 　　如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。　　 　　5、肾不大好的也不要吃 　　因为樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，有肾病的人，当肾功能正常时可以少吃点，但是一定记住在肾功能失常少尿的时候不能再吃了。 　　6、糖尿病人少吃樱桃 　　樱桃味甜，糖尿病患者不能吃太多。 春季第一果，饮食禁忌多。上述六类人要浅尝辄止哦！又到了夏天，吃水果减肥成了最新潮流，要瘦就瘦全身，快吃它吧 》》》夏季吃什么水果减肥最快？吃太竟能瘦全身夏季吃什么水果减肥最快？吃它竟能瘦全身 　 夏季是减肥的黄金时间，炎热天气使MM们食欲下降，这时趁热打铁吃上瘦身最快的水果，效果还不是一般得好！为你推荐瘦腿、瘦腰、瘦全身的应季水果，多吃多苗头哦！喝茶能减肥吗 这么喝“腹婆”变“腰精”不再是难题<<<< 　　 　　1、西瓜—瘦小腿 卡路里：25 大卡(100克可食部分) 想在今年夏天秀一秀自己的超短裙和小热裤的mm们要多吃西瓜哦。西瓜中的酸柠檬黄素，能使让人变胖的盐分大量排出，尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外，它的钾含量也很多，可以起到修饰双腿线条，塑造腿部肌肉的作用，双管齐下，对瘦小腿有很好的功效哦。 　　2、草莓—瘦腰 卡路里：30卡/100g 草莓虽然不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”它最厉害了。草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。 　　3、李子—瘦全身 卡路里：36卡/100g 李子是属于一种偏酸性的低热量水果，食用李子能够促进消化，对胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的人群来说是最佳助手。因为李子有消化排便的作用，可使人体内人毒气排出体外，因此对减肥瘦身有很大的帮助。并且它富含膳食纤维和维生素C，是夏季减肥食品的最佳选择喔! 　　4、葡萄柚—瘦背 卡路里：33卡/100g 背部赘肉的增加大多是因为体内血糖被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低，而且富含的特殊“酶”能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。常吃西柚，这个夏天留下你美丽的背影吧。 水果减肥成效佳，这个夏天备齐这四果哦!另外，作为繁忙的上班族，你的手边别忘了放一杯茶，如果根据体质喝对茶，减肥效果也是棒哒哒 》》》根据体质喝对茶 竟然月瘦20斤！根据体质喝对茶 竟然月瘦20斤！ “春天不减肥，夏天徒伤悲”一个冬天积蓄下来的赘肉如果不在这个时候减掉，那么等到炎炎夏季，你只能与那些美丽的衣服失之交臂，多么痛的领悟啊!一年之计在于春，现在减肥很关键，不过，对于少运动的懒人吃货们，如何才能瘦下来呢?有减肥达人根据体质喝茶，竟然月瘦20斤。快来看看达人推荐的减肥茶怎么喝。 　　根据需求选择减肥茶 　　每个人的体质和口味都不太一样，需要的减肥茶也是不一样，比如喜欢吃甜食的人和吃油炸品的人，所需要的茶品就不同。只要你能根据自己的需求，准确的选择了减肥茶，那么瘦下来的速度也是非常快的。 　　荷叶茶 　　适合爱吃油炸食物的人 　　原理：荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。 　　饮用方式：首先必须是浓茶，其次是一天多次，4~6次最合适;第三最好是在空腹时饮用。 　　普洱茶 　　适合小腹便便的人 　　原理：普洱茶是采用云南大叶种茶制作而成的，能有效地刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。 　　饮用方式：同时应保持一天喝1.5升，饭前一杯效果最佳。 　　吉姆奈玛茶 　　适合爱吃甜食的人 　　原理：吉姆奈玛茶是一种印度茶叶，能非常有效的抑制糖分吸收，所以绰号又叫“糖杀死”。它能使饮用者口中感觉不到甜味，摄糖量自然大减，因而转化成脂肪量也就相对减少。 　　饮用方式：在摄取糖分前饮用，或者直接咀嚼茶叶，效果更好。 　　杜仲茶 　　适合虚胖的人 　　原理：可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老的作用。 　　饮用方式：每餐半小时后饮用，每天坚持喝1.5升左右，要长期坚持才有效果。 　　乌龙茶 　　适合爱吃高脂肪食物的人 　　原理：可燃烧体内脂肪，是半发酵茶，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外。 　　饮用方式：饭前、饭后各喝一杯，分解和排出脂肪的效果更佳。