火龙果糯米糍的做法

这款粉粉的火龙果糯米糍，看着就让人心情愉悦，粉嫩的样子就如含苞待放的小花苞，用来做招待客人的下午茶点是非常不错的选择。火龙果，汁多味甜，有丰富的维生素和水溶性膳食纤维，可以排毒解毒、美白肌肤，还有预防便秘、增加骨质密度、降低胆固醇等功效，特别是红肉的品种还富含花青素，所以适量地食用对保持身材亦有好处呢!

火龙果糯米糍
　　材料：红心红龙果一个(一半取汁100克)、糯米粉100克、玉米淀粉15克、糖粉20克、练乳50克、玉米油15克、椰蓉适量
　　做法：

1、火龙果对半切开后，划格子取出果肉
　　2、一半用来榨汁、一半用来做馅
　　3、所有的粉状材料放在不绣钢盆中
　　4、加入练乳
　　5、再加入玉米油
　　6、加入火龙果汁
　　7、用打蛋器搅拌成细腻的面糊

　　8、上锅大火蒸12分钟
　　9、蒸好以后稍放凉，戴上一次性手套，揪一小块面团

　　10、压扁后放入火龙果肉
　　11、慢慢地把馅包住收拢捏圆(照片色差好大啊)
　　12、放在椰蓉里面均匀地全部裹上即可

　　补充：
　　1、我用原汁机取了果汁，籽都在果肉渣渣里面了，如果是用其他方式取汁，最好再过滤一下。
　　2、糯米面团会比较粘手，戴上一次性手套就很好操作了。
　　吃火龙果还能预防老年痴呆症呢!快为家里的老人收着吧!》》》火龙果的功效与作用 吃火龙果竟能预防老年痴呆
　　火龙果的功效与作用 吃火龙果竟能预防老年痴呆
　　平时也常吃火龙果，竟然不知道它是果中之王，鲜亮的外皮里面包裹着雪白色的果肉，甜而不腻，更具营养还能美容瘦身呢。

　　火龙果的功效
　　1、美容瘦身
　　火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。龙果的纤维含量较高，其中水溶性膳食纤维含量更是非常丰富，因此具有润肠、减肥的功效。
　　2、保护肠胃健康
　　火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。此外，火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白对胃壁有很好的保护作用。同时，它会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。
　　3、预防老年痴呆
　　火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
　　4、防癌且抑制肿瘤生长
　　火龙果中的水溶性膳食纤维，具有降低血浆胆固醇、预防便秘和结肠癌的作用。同时，火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
　　如何挑选火龙果
　　1、看外形：火龙果中有红肉和白肉的区别。在外形上，红肉的基本上比较圆，白肉较椭圆。
　　2、看颜色：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
　　3、称重量：火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
　　结语：火龙果竟然能够预防老年痴呆，大家一定要吃哦。
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　　健康活到老，是每个人的期盼。但随着年岁增长，老年疾病越来越多。尤其是中风，让人不寒而栗。近日，荷兰针对老年中风进行了专门研究，并把成果公布在美国心脏协会杂志《中风》上。研究显示，如果日常生活中多吃白色果肉的水果，竟能大大降低中风风险。这，是真的吗?一起来看看。　　

　　白色果肉水果
　　白色果肉水果可防中风
　　研究中，荷兰瓦格宁根大学研究人员根据颜色将水果蔬菜分成4种：绿色(绿叶蔬菜、卷心菜和莴苣);橙色(柑橘类水果);红紫色(大多数红色蔬菜)和白色(多为梨子和苹果)。
　　该调查约有2万余名20—65岁的参试者，平均年龄41岁，无心脑血管病史。在历时10年随访研究过程中，调查对象需记录摄入不同品种食物的频率，涉及总计178种食物。研究人员发现，与不经常吃白色果肉水果蔬菜的人相比，大量进食白色果肉水果蔬菜的人，其中风危险降低了52%。即使每天只摄入25克白色蔬果都可使中风风险降低9%(25克果肉相当于一片苹果或一片梨)。而常吃绿色、橙黄色和红紫色果蔬，与中风风险关联不明显。
　　对此，专家建议，大家可以每天吃一些苹果等白色果蔬，既营养又健康，何乐而不为呢?
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　　英国媒体10月11日报道，《美国心脏病学会杂志》刊登的一篇涉及3.3万名妇女的研究发现，女性吃巧克力越多，患中风危险就越小。
　　斯德哥尔摩市的研究人员在1997年一项涉及3.3万妇女的乳房X光检查研究结果中有关饮食等数据进行的详细分析，其中参试者年龄在49—83岁。进行了为期10年的研究中，1549人发生中风，但是吃巧克力更多的女性，其中风危险更小。
　　尽管巧克力有益健康，可以预防中风，但是巧克力中含有大量的热量、脂肪和食糖，过量食用必然物极必反，伤害健康。专家建议，中风高危人群应该按时服用降压药、戒除吸烟恶习、多锻炼、选择健康饮食。
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　　因为巧克力成本不菲，所以有些厂家会使用代可可脂。代可可脂是棕榈油等植物油脂的加工品，用它做巧克力，成本只有可可脂巧克力的一半。
　　代可可脂中含有大量反式脂肪酸。经常摄入反式脂肪酸，会增加患心血管疾病的概率。同时，反式脂肪酸还有可能加重肾脏的负担，影响人的智力发育，对糖尿病患者和儿童的危害尤其大。
　　按照国家的标准，巧克力中的代可可脂含量不得超过5%，超过这个数字，就要在包装上注明“代可可脂巧克力”。因此，大家买巧克力的时候，要很仔细地看包装。
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   父母劳累了一辈子，好不容易安享晚年，却遇到各种各样的健康问题，尤其是可怕的老年痴呆症，让老人自己和家人备受折磨。如何预防老年痴呆，老人保健需要注意什么，大家一起来关心一下吧!
　　十条黄金规则可防老年痴呆
　　随着全球人口老龄化的加剧，认知障碍症(老年痴呆症)日渐严重。英国斯特灵大学认知障碍症治疗发展中心科学家表示，吃得好、多锻炼和享受生活，能够使认知障碍症危险降低一半以上。尤其以下10条黄金规则，需要老人遵照执行。

　　1.服用维生素B6和维生素E
　　维生素B6是神经递质生物合成辅酶，维生素E可防止体内过氧化物生成，都有助于缓解大脑萎缩，降低认知障碍症危险。
　　2.补鱼油
　　加拿大科研人员对70名多伦多老人研究发现，健康老人血液中欧米伽3脂肪酸含量远远高于认知障碍症老人。
　　3.喝绿茶
　　日本一项研究发现，每天喝2~3杯绿茶，罹患认知障碍症的几率可减少一半左右。
　　4.喝一杯红葡萄酒
　　常喝葡萄酒的人认知障碍症危险更小，这与葡萄酒中的关键成分白藜芦醇关系极大。
　　5.不过量饮酒
　　少量饮酒有益全身健康，但过量饮酒容易损伤大脑。
　　6.每周快走
　　每天快步走是降低日后认知障碍症和帕金森病危险的一大关键。
　　7.享受富有刺激的生活环境
　　美好的生活环境，能改善心情，防止认知退化。
　　8.多动脑
　　研究者发现，学外语、下棋、看报纸等需要动脑的活动能够保持大脑活跃。
　　9.跳舞
　　英国研究发现，跳舞可加快血液循环，增加老人脑部供血。
　　10.不过分忧虑
　　研究发现，性情急躁，遇事爱忧虑的人更容易发生免疫力下降、健忘等问题，增加认知障碍症危险。