电烤肉串的做法

电烤肉串
　　每次路过外面的烤肉摊，都会被扑鼻的香味所吸引，但吃到嘴里似乎又没有那么香，总是怀疑里面放了不该放的东西，不如自己在家动手试试看，利用烤箱做出来的烤肉，味道也特别棒哦。
　　材料：
　　猪颈肩肉 400g　甜面酱 60g　料酒 5g　洋葱 50g　油 少许　孜然粉 少许　辣椒粉 少许
　　做法：
　　1.猪颈肩肉洗净，切成2*3cm左右的块;

　　2.加入料酒、甜面酱、洋葱拌匀，腌2小时以上;
3.将腌好的烤肉串在竹签上;

　　4.烤肉摆在烤网上，中上层，最底部的接油盘需要铺一层锡纸，接住滴落的油;

　　5.烤箱200摄氏度烘烤8分钟，取出刷一层油，撒上辣椒粉、孜然粉放回烤箱以180摄氏度烘烤8-10分钟即可。

　　小贴士：
　　注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
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洋葱配红酒，估计有些人听说过，但并不知道其具体的妙用；大多数的人也许还是第一次听说这个名词儿，第一反应就是这样会好吃吗？亲们，咱们讲的是养身，讲的是功效，口感嘛，这个只能仁者见仁智者见智啦。先来看看红酒遇到洋葱会发生怎样的奇迹呢？！ 生吃洋葱防心脏病 长寿食物养生健康排行榜 》》》

一　每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等症状的治疗，在全世界的一些国家已经非常盛行，效果相当惊人。
　　二　服药也无法降下的血压，喝此酒后即超正常安定.
　　三　无论何法都不得降不下的糖尿值，喝此酒后血糖下降.
　　四　喝此酒后恼人的老花眼会有很大的改善，一般报刊杂志不需戴眼镜就可阅读.
　　五　夜尿频繁症，喝此酒两天后，不可思议的恢复正常.
　　六　五年之久靠安眠药入睡的人喝此酒后，不药而愈.
　　七　眼睛常模糊不清或疲劳重病，喝此酒后，症状消除.
　　八　每夜醒来再无法入睡之人，喝此酒后，完全消除.
　　九　几乎无法治好的浊尿症，喝此酒后，惊人地接近透明.
　　十　经常腹胀痛苦的便秘症，喝此酒后两天就正常通便.
【家长必读】 宝宝便秘了千万别再吃这些食物【饮用方法】

　　一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;
　　二. 每日饮一至两次;
　　三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;.（了解更多）洋葱的功效和作用
　　四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
　　五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。看到这里大家是否觉得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?其功效对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人。

　　一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。
　　二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
　　三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。
　　四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。
　　五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。
　　六. 对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
　　七. 经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。
　　以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。红酒的功效不言而喻，这里就不细说了。小编给大家总结下洋葱的功效：

　　1、洋葱比骨质疏松症的药有效
　　家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为权威期刊“自然”的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品“calcitonin”还要好。
　　研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。
　　研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋葱，才能够预防骨质疏松症。
　　医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像。
　　洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。
　　2、洋葱可以预防胆固醇过高
　　据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。)
　　每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方
　　3、洋葱可以分解脂肪
　　克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
　　4、洋葱可以预防胃癌
　　洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
　　5、洋葱可以对抗哮喘
　　洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
　　6、洋葱可以治疗糖尿病
　　很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
　　7、洋葱还有其他多种疗效
　　洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
　　感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。
看完了洋葱和红酒的神奇故事，想不想知道其他食物美丽的相遇呢？疗效也相当错，比如说醋跟葡萄干....了解更多 当醋遇上葡萄干!奇迹出现了，可是知道的人不多!当醋遇上葡萄干!奇迹出现了，可是知道的人不多!
　
一吃醋葡萄干能够预防结肠癌
　　二吃醋葡萄干对视力恢复非常有效
　　三吃醋葡萄干能美化肌肤
　　四吃醋葡萄能快速消除疲劳
　　五吃醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎
　　六吃醋葡萄干治好老花眼
　　七吃醋葡萄干大幅度改善贫血
　　八吃醋葡萄干治好皮肤病
　　九吃醋葡萄干防止减肥后再复胖
　　十吃醋葡萄干使子宫肌瘤缩小
　　十一吃醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善
　　十二吃醋葡萄干改善了痴呆症
　　十三吃醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感
　　十四吃醋葡萄干治愈全身皮下出血
　　十五吃醋葡萄干使白血病大幅减轻
　　十六吃醋葡萄干，早上吃两大匙(成本约5元)，整天精力充沛，袪病延年自由基的最佳克星──葡萄干
　　现在这个时代，葡萄干是一种很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季节性，而且价格相当低廉，一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小，不起眼，但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分。
　　葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之外，葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。》》（推荐阅读）孕妇可以吃葡萄干吗？

　　为了保护身体，以免受到自由基之害，必须摄取能够消除自由基的抗氧化物质。》》（推荐阅读）大脑最需要六大类营养 多吃抗氧化物
　　以食品所含有的抗氧化物质来说，最为大众所知晓的，就是红葡萄酒所含有的多元酚。但是，「多元酚」有很多不同种类，它们的作用力与效力各有不同。如果考虑到我们身体状况的话，最好是摄取含多元酚最多、效果比较好、又不必费时间处理的葡萄干。
　　葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分，所以想多摄取多元酚的话，那就必须连果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄的果皮，只吃里面的果肉;这样的吃法不可能充分地摄取到多元酚。
　　所以就这一点来说，葡萄干由于颗粒比生葡萄小得很多，所以很容易地连皮跟种子都吃进去，这样的吃法才能得到效果，当然也能够摄取到大量的多元酚。
　　葡萄干加醋，将使效果更好。
　　以效果方面来说，葡萄是不能跟葡萄干相比的。以绿茶所含有的抗氧化物质「儿茶酸」来说，它的化学组合只有单独一个而已。
　　然而，葡萄干的化学组合却有三到四个，而且连在一起，形状显得非常大。此种物质称之为「花色素」，具有很强大的抗氧化力。
　　葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。
　　葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
　　葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。
　　葡萄干含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。
　　过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。　　
　　说到此，相信大家都已经明白了葡萄干所具备的好处。但是，有一种方法可以使这种好处倍增，那就是使用醋来腌渍葡萄干。
　　我们日常所使用的醋具有很多种功能，在如此众多功能中，有几种值得称赞的地方，那就是：
　　1.提高我们身体的代谢机能
　　2.快速地消除疲劳。
　　3.消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。
　　4.消除肥胖。
　　5.使胃肠机能转好，消除便秘。
　　由此可见，醋不仅能够预防成人病，改善各种病症，同时也能够解决女性的烦恼。
　　葡萄干与醋配合之后，葡萄干将变成酸性，如此一来，使它所含有的花色素更趋安定。
　　正因为如此，葡萄干只要与醋配合，将有如虎添翼一般，能够更有利地发挥出花色素的效果。
　　但是，由于葡萄干含有的卡路里稍高，虽然他有益健康又美味可口，但还是不要吃太多。
　　一天适合的葡萄干摄取量为一大匙，醋的摄取量也不宜超过一大匙。
　　加醋葡萄干的做法：
　　加醋葡萄干做起来不废时也不费力，很合乎经济的原则。只要准备两样东西──葡萄干与醋﹝最好用天然酿造醋;各大超市均有售﹞就够了。
　　以下介绍两种醋葡萄干的做法：一种是做好就可以吃;另外一种是必须腌制一夜才能够吃。读者可衡量自己的时间，从中选择一种吧!
　　立刻就可以吃的「醋葡萄干」做法:
　　若是平常生活忙碌，那么就把握时间，做一次份量的葡萄干吧!因为做好后立刻就可以吃。
　　材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。
　　做法：
　　1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
　　2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。
　　腌一夜后才能吃的醋葡萄干，这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。
　　材料：葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。
　　做法：
　　1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
　　2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。
　　3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。
　　如果不喜欢强烈酸味的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。
【精彩继续】
   
        
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