[美食DIY] 甜辣腰果的做法

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发表于 2016-7-28 18:07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
这道甜辣腰果虽然制作步骤简单,却能做出独特的味道。糖、盐、辣椒粉、蛋清、腰果的搭配实在是够新颖,口味也够特别,分享给朋友,一定会大受欢迎的哦!

  甜辣腰果
  原料:
  生腰果 500g
  蛋清 一个
  细砂糖 75g
  辣椒粉 7g
  肉桂粉 7g
  迷迭香 1-2g
  粗盐 7g
  做法:


  1.准备所需要的食材:主食材腰果+调味料+蛋清  


  2.蛋清盛入一个大碗中


  3.蛋清借助手动打蛋器打发至细腻,有纹路,约7-8分发程度  


  4.准备好所有的调味料,将其混合一下  

  5.倒入盛有打发蛋清的大碗中

  6.借助勺子轻轻拌合均匀  

  7.倒入腰果在大碗中  

  8.轻轻拌合,使所有腰果粘满甜辣酱

  9.充分拌合均匀后的生甜辣腰果  

  10.放入烤箱150度,50分钟左右,腰果呈现焦黄色即可,中间搅拌2次,出炉后在烤盘中晾凉。 


  小唠叨:
  1、细砂糖甜度一般,原配方150g
  2、辣椒粉务必根据自家辣椒粉的辛辣度做用量的增减
  3、新鲜的迷迭香也可,大约2-3枝切碎用
  4、烤箱需提前预热
  准妈妈们是不是在烦恼该吃哪些食物呢?这里看》》》孕妇吃什么坚果好 6种适合孕妇吃的坚果
  孕妇吃什么坚果好 6种适合孕妇吃的坚果
  坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高。另外,坚果中含有大量的不饱和脂肪酸,这都是宝宝成长所需要的营养物质。所以孕妇怀孕期可以常吃些坚果,那么,孕妇吃什么坚果好呢?

  1、核桃
  核桃含有丰富的营养,每100克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
  据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。
  2、瓜子
  常见的有葵花子、南瓜子和西瓜子。瓜子富含亚油酸,可促进脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育,同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增进卵巢机能,使卵泡数量增多、黄体细胞生长,还有增强孕酮的作用,有助于安胎。
  3、松子
  松子有着丰富的营养物质,尤其是有一种物质,可以促进胎儿智力的发育。所以,建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。一般是8-19周的时候。松子含有大量的维生素群,这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中,都不可缺的物质元素。产科医生介绍说松子也可以预防流产,减轻孕期便秘。
  4、榛子
  榛子的营养物质含量最高,有着“坚果之王”的称号。榛子营养丰富,果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也十分丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸,其含量远远高过核桃。榛子中的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
  5、花生
  花生的营养价值极高,能促进胎儿的生长发育。花生中钙含量高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进胎儿的生长发育。同时能促进细胞发育,提高智力,花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使胎儿提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
  6、板栗
  外国人称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量对孕妇身体有益的矿物质。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质,而脂肪含量比较低,碳水化合物含量比一般坚果高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。
  对孕妇来说,吃肉是必不可少的,但是孕妇吃肉还是有一些需要注意的事项,下面一起来看看吧!》》》孕妇吃什么肉好?孕妇吃肉注意事项孕妇吃什么肉好?孕妇吃肉注意事项
  肉是我们日常生活的必需品,其富含蛋白质和脂肪,还有人类需要的一些维生素。因此有些人一餐无肉,便觉得寡淡无味。尤其对孕妇来说,吃肉是必不可少的,但是孕妇吃肉还是有一些需要注意的事项,下面一起来看看吧!

  1、孕妇应该少吃腌腊熏烤类肉食。因为腌腊熏烤类熟食在制作过程中,煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃烧过程中能产生致癌物,宜少吃。
  2、注意留住冻肉的营养  冻肉在解冻时会有一些养分流失,影响肉品的营养与滋味,因此处理时可按照“快速冻结,缓慢解冻”的原则进行。
  3、吃肉喝汤两兼之  一些人误认为喝汤最能充分摄取肉中养分,实际上炖汤时仍有很大一部分营养物质不能从组织细胞中渗出,因而如果仅是喝汤而不吃肉无疑是本末倒置。
  4、吃猪肉时最好与豆类食物搭配。因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,能防止硬化斑块形成。
  【孕妇该吃什么肉?】
  1、鸡肉
  鸡肉因其含有丰富的蛋白质,所以孕妇多食鸡肉对自己和胎儿都有很大益处。尤其是鸡汤,营养更加丰富,鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。
  2、鱼肉
  鱼肉中含有一种丰富的omega-3脂肪酸,它可以起到延长妊娠期,防止早产的作用。油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。
  3、牛肉
  牛肉因含丰富的铁和锌而对孕妇大有益处。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。
  4、羊肉
  羊肉不仅比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,具有极高的营养价值。  由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
  肉是我们日常生活的必需品,其富含蛋白质和脂肪,还有人类需要的一些维生素。因此有些人一餐无肉,便觉得寡淡无味。
  【相关文章推荐】分娩前的征兆 让孕妇更好把握分娩分娩前的征兆 让孕妇更好把握分娩
  每一个准妈妈都要经历分娩,那在分娩来临之前,你该如何判断呢?其实,分娩前孕妇的身体会有很多征兆,这是在提醒准妈妈,小宝宝要出生啦。

  1、见红。
  分娩前24-28个小时内,子宫颈口开始活动,子宫颈内口附近的胎膜和该处的子宫壁分离,毛细血管破裂,经阴道排出少量血,与宫颈管内的黏液想混而排出,这种阴道流出的血性粘液就是俗称的见红。见红是分娩即将开始的一个征兆。准妈妈在预产期已经到了,而且有不规律宫缩的时候,应及时发现这种征兆。若发现靠阴道口的内裤处有潮湿不适的感觉时,应立即查看内裤上是否有血性分泌物,如有应立即去医院,以防不测。若阴道只是流出少量淡血丝,准妈妈可留在家中观察,不要过度操劳,避免剧烈运动。如果流出鲜血,超过月经量,或伴有腹痛,就要自行入院就诊,不需要叫救护车。
  2、破水。
  临近分娩时子宫收缩加强,子宫腔内压力增高,使得羊膜囊破裂,囊内清亮淡黄的羊水流出。一般破水后很快就要分娩了,这时立即让准妈妈取平卧姿势送往医院分娩,千万不要直立或坐起,以免脐带脱出,造成严重后果。
  3、腹痛。
  一般在临产前2周左右,准妈妈会出现不规则的肚子发紧和疼痛的感觉,这是子宫收缩。这种子宫收缩不规则,一般不超过半分钟,休息后可以减轻或停止,被称为假临产。如果腹痛逐渐增强,持续时间延长,间隔时间越来越短,腹痛一阵紧过一阵,就预示着快分娩了。临产的征兆像见红之类的非常明显,也无法忽视,但是还有些不明显的征兆,同样不能忽视。
  4、阴道分泌物增加。
  孕期黏稠的分泌物累积在子宫颈口,由于非常黏稠,平时就像塞子一样,将宫口堵住。而临产时,子宫颈胀大,这个塞子就不起作用了,分泌物就会流出来。这种现象多在分娩前数日活在即将分娩前发生。
  5、感觉胎宝宝要掉下来了。
  这是胎宝宝头部已经沉入准妈妈骨盆的一种反应。这种情况多发生在分娩前的一周或数小时。
  6、水样液体流出或呈喷射状。
  若出现水样液体的涓涓细流或呈喷射状从阴道流出,这表示羊膜破裂。这种现象多发生在临产前数小时或临近分娩时。
  7、有规律的痉挛和后背痛。
  这种有规律的痉挛和疼痛是子宫交替收缩和松弛所致。由于子宫颈的胀大和胎宝宝自生殖道中产出,疼痛是必然的。随着分娩的临近,这种收缩疼痛会加剧。这种现象多半发生在分娩开始时。
  结语:分娩,是孕妇怀孕后的最后一个阶段,也是最难熬的一个阶段,多注意分娩前的征兆,让你提前做好心理准备。
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