百合冰糖炖雪梨的做法

此时天气干燥，总想着炖点甜汤去去燥，百合冰糖炖雪梨是不错的选择。将新鲜多汁的雪梨和营养丰富的百合干来个炖煮，小小地喝上一口，沁人心脾，连空气都变得甜腻了。

百合冰糖炖雪梨
　　原料：
　　雪梨 2个 百合 1/2 勺 冰糖 适量
　　步骤：

　　1.提前一晚将百合干放入凉水，静置泡过夜
　　2.泡百合的水不要倒掉，连同百合倒入锅中，再加些水，煮开后转小火煮1至1个半小时
　　3.加入削皮切块的雪梨，转中火煮20-30min，直到雪梨变透明
　　4.然后按个人喜好，可以放些冰糖调味，再关火即可食用

　　小贴士：
　　雪梨汤有润喉的效果，喝下去嗓子特别舒服
　　【相关文章推荐】百合的功效与作用 经常吃这物防癌抗癌效果佳百合的功效与作用  经常吃这物防癌抗癌效果佳
　　百合是一种常见的食材，很多人都喜欢用它来熬粥喝，吃了能够润肺止咳，宁心安神，美容养颜，当然它还有很多别的功效，经常吃这物防癌抗癌效果佳，所以大家不妨多吃一点。下面，菜谱网小编将为你介绍更多关于百合的功效与作用，一起来看看吧。

　　百合的营养价值
　　1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。
　　2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

　　百合的功效
　　润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
　　1、润肺止咳
　　百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
　　2、宁心安神
　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
　　3、美容养颜
　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
　　4、防癌抗癌
　　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

　　5、解渴润燥
　　支气管不好的人食用百合有助改善病情。
　　6、滋补治病
　　百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
　　7、辅助疗养
　　百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
　　8、有治疗郁热型胃痛的功效
　　9、清火养阴
　　百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
　　结语：菜谱网小编为你详细讲述百合的功效与作用之后，相信大家已经很了解百合了，那就看自己是否需要吧，有需要的就吃起来。
【相关文章推荐】 水果怎么吃最好 橙子这吃法竟胜止咳药百倍水果怎么吃最好 橙子这吃法竟胜止咳药百倍
　　相信大家吃水果的时候都是直接食用的，但你知道吗，其实把水果蒸一下，吃了之后效果会更好哦。像橙子蒸熟了吃能止咳，柚子蒸熟了吃能清火，化痰，下面，菜谱网小编为你介绍，常见的水果蒸熟了吃有啥好功效。

　　热蒸橙子竟然能止咳
　　蒸食方法：
　　1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
　　2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
　　吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
　　热蒸的柚子—清火、化痰、祛肠中恶气
　　柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
　　柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
　　为啥要蒸着吃?
　　只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
　　蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
　　带皮的苹果—蒸吃止泻、排毒、易消化
　　苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
　　蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

　　红枣更要蒸着吃—补脾胃
　　国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
　　红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。
　　为啥要蒸着吃?
　　但是干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
　　蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
　　结语：看了菜谱网小编为你介绍的本文，相信你再也不用去吃止咳药了，只要吃蒸熟的橙子即可。
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　　总是咳嗽怎么办?不要只想着去吃药，小心变成一个大药罐子。其实民间有许多止咳小偏方哦!下面菜谱网小编为你介绍一些快速见效的润肺止咳汤。
　　1、橙子蒸川贝　　

　　食材：5克川贝、橙子 1个
　　做法：橙子洗净，切开一个盖，在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖，放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。
　　2、川贝冰糖蒸雪梨　　

　　食材：5g川贝、1个雪梨、20g冰糖
　　做法：
　　1)用食品料理机把川贝磨成粉。
　　2)雪梨洗净，切成5毫米厚的片。
　　3)碗中放几片梨，撒上一些川贝粉和冰糖，依次放好。
　　4)放入蒸锅中。
　　5)大火蒸30分钟即可。3、山楂银耳雪梨盅　　

　　食材：1个雪梨20g银耳、10g山楂干、适量冰糖
　　做法：
　　1)雪梨去皮 从PP一边挖个洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿
　　2)银耳 山楂干 用热水泡发洗净
　　3)在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干
　　4)锅中放适量水 倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖 大火煮开 小火炖20分钟
　　5)炖至梨子很容易被筷子插透即可
　　6)放凉一些再吃哦4、桔子罐头　　

　　食材：600g桔子、50g冰糖
　　做法：
　　1)备好桔子
　　2)把桔子剥开，分成一瓣一瓣的备用
　　3)把冰糖放碗备用4)锅里放水开大火烧水
　　5)接着冰糖放锅里化开
　　6)冰糖花快化完时，放入桔子瓣进行煮至
　　7)等锅烧开后，改中火再煮5分钟即可出锅5、蜂蜜金桔茶　　

　　食材：500g金桔、100g白砂糖、100g冰糖、100g蜂蜜、10g食盐
　　做法：
　　1)准备好原料。
　　2)将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。
　　3)将金桔切开去核。
　　4)取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。
　　5)将冰糖放入少许水中。
　　6)放入腌好的金桔。
　　7)煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
　　8)晾凉后加入蜂蜜。
　　9)用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。
　　10)取适量金桔茶用温水冲开即可。6、冰糖萝卜　　

　　食材：100g白萝卜、15g冰糖、10ml蜂蜜
　　做法：
　　1)白萝卜去皮，切成圆柱形。
　　2)每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。
　　3)把冰糖放到萝卜中间。
　　4)放到锅里开始蒸，大火蒸半小时就可以了
　　5)萝卜端出来，放凉。
　　6)每个萝卜加入蜂蜜7、枇杷糖水　　

　　食材：5个新鲜枇杷、适量冰糖适量水
　　做法：
　　1)新鲜枇杷洗干净。
　　2)用勺子，轻微的刮一遍枇杷。
　　3)轻而易举的把枇杷皮剥离下来。
　　4)切开，去核，白膜。
　　5)加水，刚好没过枇杷，中火开锅后加冰糖。
　　6)小火煮至冰糖融化，关火，出锅。8、秋梨膏　　

　　食材：1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草
　　做法：
　　1) 将梨依次洗净后去皮。
　　2)用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉。
　　3)取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上。
　　4)将四角提起，使劲挤出全部的梨汁。
　　5)将冰糖敲成碎块、姜切片备用。
　　6)红枣去核后切片
　　7)倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草
　　8)中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。
　　9)待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀。
　　10)装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。
　　总结：以上就是菜谱网小编为大家推荐的快速见效的润肺止咳汤，即使不咳嗽也可以常喝，很美味呢!
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　　夏季由于温度过高，很容易肺热咳嗽，怎么办?为大家推荐几道肺热咳嗽的食疗，向咳嗽挥挥手，拜拜了。
　　什么是肺热
　　肺热是由于肺部脓疡而成的疾病，肺热会引起咳嗽、发热、感冒等症状。当肺部内有寒气，而身体内的血气能力提升至适当的阶段，有了排泄寒气的能力 时，就会首先提升肺的能力来排出寒气，这么一个状态就是肺热了。肺热排寒气有很多迹象，比如，有的时候人在清晨四五点的睡眠当中突然觉得热，在醒来的时候 胸前会出很多汗。

　　小儿肺热咳嗽，排痰是关键
　　肺热咳嗽特点是，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等。治宜疏风清热，宣肺化痰。孩子患风热咳嗽，喉咙里会有大量呼吸道分泌物痰液，但多数孩子不会 自己吐出痰液。一旦大量痰液和病菌堆积在呼吸道内，会加重呼吸道感染，引发肺炎。家长不能急于给孩子止咳而滥用镇咳药，应该帮助孩子及时排痰。临床主要使 用小儿肺热咳喘口服液等中成药治疗，能明显促进咽部和支气管纤毛的蠕动加强排痰作用，同时药液能覆盖在发炎的咽部粘膜上，缓解炎症刺激，用于小儿风热犯肺 所致的咳喘。
　　痰咳不出时的应急方法
　　可经常给孩子翻身或拍背,一是促进肺部的血液循环,二来使支气管内的痰液松动而易于排出。拍背的方法如下：侧卧或抱起侧卧孩子,家长五指微曲成 半环状,即半握拳,轻拍孩子的背部,两侧交替进行。拍击力量不宜过大,由上而下,从外向内,依次进行。在患儿咳嗽的间隙，让患儿侧卧或抱起侧卧。拍背法有 利于支气管炎症的吸收，促进咳嗽早期痊愈。夏季肺热咳嗽食疗：

　　罗汉果柿饼汤
　　罗汉果半个，柿饼3个，冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣，1天分3次饮完。
　　无花果冰糖水
　　无花果30克，冰糖适量。将无花果洗净，加水与冰糖共煮。每日1次，连服3-5天可收显效。
　　甘蔗汁
　　甘蔗汁，萝卜汁各半杯，野百合100克。先煮烂百合，再和入两汁。睡前服食，每日1次。
　　萝卜茶
　　白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限。
　　枇杷雪梨汁
　　枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。将雪梨去皮、核，切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。
　　川贝粥
　　淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥，粥快熟时加入川贝母粉5～10克，煮沸，宜温热服食，每天服两次，可作早、晚餐。
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　　感冒怎么办?可乐这样喝竟可以治感冒!在大多数人的认知里，可乐是不健康的。虽然事实如此，但如果稍加利用，可乐也是可以有益身体健康的。让我们来看看如何巧用可乐治疗感冒吧!
　　可乐姜丝治感冒

　　原料：
　　可乐1瓶，姜1大块。

　　做法：
　　将可乐打开，倒进煮锅里;姜去皮，切细丝;大火煮开，转小火再煮10分钟即可服用，感冒时连续服用有效。

　　提示：
　　1.姜丝要多放一些，可乐姜丝最后煮好的味道是甜中有点辣的。
　　2.趁热喝完后，躺在床上捂厚被子出汗，睡一觉保证感冒好一半。
　　3.对伤寒感冒特别有效。但是一定是初期感冒有效，别等感冒严重了再喝，那样效果不好。